Midsommarbuffé

SILL & LAX

Matjessill med hackat ägg, rödlök och gräslök
Ägghalvor med rom- och örtmajonnäs
Räkor med aioli
Inlagd sill
Strands egen sill
Senapssill
Rökt röding med pepparrot och fänkålscrème
Kallrökt laxtårta med pepparrot, rågsmulor, rädisa och dill

TILLBEHÖR

Gräddfil, crème fraiche, gräslök, rödlök, hovmästarsås

SALLADER

Cocktailtomater med mozzarella och basilika
Rödbeta med chèvre och honung
Picklad gurka med fänkål och dill
Mixsallad

VARMT

Nattbakad karré
Majskycklingfilé
Hel bakad blomkål med citrus och brynt smör
Köttbullar
Prinskorv
Falafel
Kokt potatis
Rostad färskpotatis med Västerbottensost och örter

DESSERT

Tårtor, frukt, ost och kex

Vuxen 325:- / Barn 7-12 år 100:- / Barn 2-6 år 75:-

Boka bord

Bokar bord gör du smidigast i vår app Mobile Order. Vi använder oss av den appen för all matbeställning och bordsbokning.