BBQ-buffé
16 JUN – 13 AUG
Varje kväll kl. 17:00 tänder vi grillarna och dukar upp en dignande BBQ-buffé. Kom och njut av god mat och dryck ett stenkast ifrån Siljans strand.
Öppettider
17.00-21.00
Meny
Italienskt
Salami Milano, Salami nostrano, Bresaola & Coppa di Parma.
Marinerade oliver
Semitomater, kapris, rödlök, persilja
Vitlök & citronbakade champinjoner
Tomatsallad med pärlmozarella & balsamico
Grönsallad
Pesto, Pesto rosso och hyvlad parmesan
Från grillen
Majskolv, halloumi, kikärtbiffar, grönsaker
Majskycklingfilé, kryddstekt rostbiff från dalagårdar, karré, chorizo
Citrongrillad rödingfilé
Tillbehör & såser
Coleslaw, melonsallad med chevré, jalapeños, gurksallad med salladslök.
Potatisgratäng, rostad potatis med örter & Västerbottensost, kokt potatis
Bearnaise, limeaioli, BBQ-sås
Dessert
Tårtbuffé
Ostbricka/kex marmelad
Frukt
Glass
Barn buffé
Pommes
Köttbullar
Pannkakor
Prinskorv
Grillkorv
Vuxen 375:-
Barn 7-12 år 150:- / Barn 4-6 år 95:- / Barn 0-3 o:- Om vuxen äter buffé